Pelary cortar las patatas por la mitad y ponerlas alrededor de las costillas. Con una cuchara se va echando la picada por encima de todo. Echarle entonces sal a las patatas. Encima de las costillas echar la cucharada de miel. Precalentar el horno a 220º durante 25 minutos o hasta que esté bien dorado y crujiente (según horno).
Removemosbien para que se impregnen todas las patatas. A continuación, echamos sal, pimienta molida y una cucharadita de orégano, volvemos a mezclar bien y las pasamos a un recipiente apto para horno. Precalentamos el horno a 170 ºC. Ahora, horneamos con calor arriba y abajo durante 45 minutos a 170 ºC. El tiempo dependerá de cada horno
Precalientael horno a 170 ° C. Prepara una bandeja para horno y una rejilla que se pueda colocar encima. Frota la sal y la pimienta sobre la piel de ambas mitades. Coloca el cochinillo con la piel para abajo sobre una rejilla. Mezcla las patatas laminadas, la cebolla y el ajo junto con las hojas de laurel y tomillo fresco. Elaboración 1. Lava las patatas, seca bien y corta en rodajas finas. 2. Coloca las patatas en un recipiente apto para microondas. Riega con el aceite de oliva, un poco de zumo del limón . 319 376 116 170 220 173 372 280